Unser eigener Anspruch leitet sich aus unserer Überzeugung ab, daß nachhaltiges Wirtschaften nur aus der Bewahrung alter Traditionen verbunden mit innovativen, zeitgerechten und wohlschmeckenden Produkten möglich ist.

Im Rahmen unseres Streuobstwiesen-Konzeptes verfolgen wir daher seit mehr als 15 Jahren gemeinsam mit dem NABU (Kreisgruppen Wesel, Krefeld und Viersen) ein Aufpreismodell zur Erhaltung von Streuobstwiesen. Im Rahmen unserer Pflanzaktion alter Obstsorten werden jährlich mehr als 600 Obstbäume neu angepflanzt.
»weiter lesen

Zur Erhaltung einzelner Obstsorten, die vom Aussterben bedroht sind keltern wir seit 2007 sortenreine Obstsäfte alter Obstsorten. Den alten Obstsorten wird somit eine Plattform gegeben, mittels derer es sich wieder lohnt die traditionellen Kultursorten wie ROTE STERNRENETTE oder HAUS ZWETSCHGE anzupflanzen.
»weiter lesen

Über all diesem Bestreben steht der Grundsatz, daß nur im FAIREN UMGANG mit den Landwirten und durch Zahlung eines angemessen Preises für das Obst langfristig eine Erhaltung und der Wiederaufbau der alten Streuobstwiesen möglich ist.
»weiter lesen

Um eine möglichst hohe Qualität herstellen zu können, wollen wir wissen, von wem das von uns verarbeitete Obst kommt. Wir setzen daher möglichst heimisches Obst vom Niederrhein und aus dem Münsterland ein. Wir kennen jeden unserer Obstlieferanten persönlich. So kommt beispielsweise unser Haschberg-Holunder aus Mönchengladbach vom Hof von Danwitz, unser Rhabarber und die Rubinette Äpfel vom Obsthof Baumann aus Rees,  Elstar, Jonagold und Topaz vom BIO Hof Clostermann aus Bislich und 20 BIOLAND Betrieben aus dem "Alten Land" und die Äpfeln von Streuobstwiesen von unseren 180 Streuobst-Vertragspartnern.
»weiter lesen

Unsere hauseigenen Qualitäts-Maßstäbe liegen bei allen Produkten über den gesetzlichen Vorgaben. Wir orientieren uns nicht an gesetzlichen Mindestangaben, sondern an unserem eigenen Geschmack. Um dies auch durch Experten prüfen zu lassen, nehmen wir seit 1953 an den Prüfungen der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) teil. Aufgrund von mehr als 15 jährigen Gold-Prämierungen, wurde uns als einer von 7 Familienbetrieben in Deutschland der „Preis der Besten“ in Gold verliehen. Ganz besonder hat es uns gefreut, daß unser Apfelsaft von Streuobstwiesen in der Juli 2010 Ausgabe bei ÖKO TEST ein SEHR GUT erhalten hat.
»weiter lesen