80% des in Deutschland verarbeiteten Apfelsaftes wird aus Konzentrat hergestellt. Alleine 17% davon entstammt mittlerweile aus chinesischem Apfelsaftkonzentrat (mit deutlich steigender Tendenz).

Wir glauben, daß zur Herstellung hochwertigen Direktsaftes die Verarbeitung regionalen Obstes überaus bedeutend ist, weil nur so gewährleistet werden kann, daß reines und reifes Obst verarbeitet wird. Kurze Transportwege und der persönliches Kontakt zum Obstbauern gewährleisten dies.

• Streuobstwiesen-Äpfel von 180 Vertragspartner vom Niederrhein und aus dem Münsterland
• Holunder: Vom Hof von Danwitz aus Mönchengladbach
• Aronia: Vom Hof Steves aus Tönisvorst.
• Quitten: Von unseren Streuobstpartnern am Niederrhein und aus dem Münsterland
• Pflaumen: Von Landwirten vom Niederrhein und aus dem Münsterland
• Rhabarber: Von Landwirten vornehmlich aus dem Rheinland (z.B. Familie Rolland aus Langerwehe) und vom Niederrhein (Obsthof Baumann aus Rees)
• Morellenfeuer: Vom Hof von Danwitz aus Mönchengladbach
• Rhabarber: Vom Obsthof Baumann aus Rees (Niederrhein)
• Topaz, Jonagold und Elstar: Vom Bio-Hof Clostermann aus dem niederrheinischen Bislich