Sparkling Juicy Tea Earl Grey-Zitronengras-Pfirsich
van Nahmen Juicy Tea

Sparkling Juicy Tea Earl Grey-Zitronengras-Pfirsich

Erntezeitpunkt Ende Juli
Trinktemperatur 8° C
Speiseempfehlungen Dunkles Fleisch, Rind, Wild, Gemüsegerichte

Ursprung

Das Geheimnis eines Cuvées der Extraklasse liegt in seiner Komposition. Unterstützt von renommierten Tee-Sommeliers, haben wir den alkoholfreien Sparkling Juicy Tea kreiert. Hergestellt nach dem Cold-Brew-Verfahren, verbindet er die Fruchtigkeit sortenreiner van Nahmen Säfte mit ausgewählten Noten erlesenen Tees zu einem harmonischen Genusserlebnis. Wir haben das feinherbe Bergamotte-Aroma mit dem Geschmack reifer, gelbfleischiger Pfirsiche abgestimmt. Zitronengras und prickelnde Kohlensäure unterstreichen die Spritzigkeit des Sparkling Juicy Tea.

Küche: Asiatische Küche
Begleiter zu Fisch & Fleisch: Lamm, Rind, Wild
Passt zu: Appetizers, Salate & Vorspeisen
Farbe: hell
Saftstil: harmonisch, trocken

Expertise

Fein schäumend und in einem strahlenden apricot zeigt sich der Juicy Tea im Glas. Das Bukett ist dicht gewoben mit fruchtigen Anklängen wie reifer Pfirsich, Honigmelonen, Bergamotte und Zitrusfrüchten. Hinzu kommen Aromen von herbem Schwarztee, Malz, Oregano und ein Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er fein-schäumend und verfügt über einen kräftigen Körper. Im Mund zeigt sich ein raffiniertes Spiel zwischen reifer Frucht, frischer Säure und feinem Gerbstoffbiss. Im Nachhall kommt eine wunderbar malzige, Schwarztee-Note zum Vorschein. Es ist ein kräftiger, vollmundiger und trocken wirkender Juicy Tea. Ideal schmeckt dieser Juicy Tea zum Aperitif. Mit seiner kräftigen Art begleitet er auch kräftige Fleischgerichte wie kurzgebratene Lamm-Koteletts, Steaks oder Hirschrücken. Wunderbar auch zu kräftigen Gemüsegerichten wie Rote Beete Risotto oder Linsen-Curry.

Romana Echensperger Romana Echensperger Master of Wine