3er Geschenk-Set van Nahmen (3 x 0,25 l), Gourmet - Direktsäfte

Hersteller
van Nahmen
Artikel-Nr.:
009923

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9,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)

Verschenken Sie einen Schluck Heimat

Unser 3-teiliges Geschenkset besteht aus den drei Flaschen Schöner von Boskoop (0,25 l), Morellenfeuer (0,25 l) und Dornfelder Traubensaft (0,25 l).
Die kleinen Flaschen in praktischer Probiergröße sind das ideale Mitbringsel oder ein tolles Geschenk für Saftliebhaber.

Schöner von Boskoop
Der Schöne von Boskoop, auch nur Boskoop genannt, ist eine alte Sorte des Kulturapfels. Er ist als Zufallssämling von einem Herrn Ottolander als Trieb eines Wildlings in Boskoop, Niederlande, entdeckt worden. Für Liebhaber säurebetonter Äpfel ist er ein ausgezeichnetes Tafelobst und ein hervorragender Bratapfel.
Im Rahmen unseres Aufpreisprojektes erhalten die Obstwiesenbesitzer einen fairen Preis für Ihre Äpfel, so dass sich die Rekultivierung lohnt. Wir keltern die Äpfel schonend zu 100% Direktsaft.

Zutaten: Apfelsaft, Vitamin C
100% Direktsaft

 

Morellenfeuer
Die Kirschsorte Morellenfeuer ist Mitte des letzten Jahrhunderts als Kreuzung aus der "Ostheimer Weichsel" und "Früheste der Mark" entstanden. Da das Rheinland besonders gut für den Anbau der Sorte geeignet ist, stammen die verwendeten Kirschen von Kleinbauern aus der Region Aachen. Das feine Aroma und die milde Säure ermöglichen es, diese als 100% Direktsaft zu verarbeiten. Jahrgangsbedingt kann es zu weniger oder stärker ausgeprägter Säure kommen.

Zutaten: Kirschsaft
100% Direktsaft

 

Dornfelder
In den letzten drei Jahren haben wir ein besonderes Verfahren entwickelt, mit dem sich deutsche Weintrauben sortenrein keltern lassen und die ganze Typizität der Traubensorte im Saft erhalten bleibt. Die deutsche Sorte „Dornfelder“ ist aufgrund ihrer kräftigen Textur besonders gut geeignet, die Aromen der Traube in den Saft zu transportieren. Geeignet zu milden Fleischgerichten und Käse. (71°Oechsle)
Unsere Traubensäfte zeichnen sich durch hohe Qualität und gutes Entwicklungspotential aus.
Während des Reifungsvorgangs auf der Flasche scheidet der Saft überschüssige Säure in Form von sogenannten„Weinstein“ aus. Zuerst wachsen ganz feine, schneeflockenartige, helle Miniaturkristalle wie Weinblätter zusammen. Später werden aus diesen vielen kleinen Kristallen einzelne größere, die sich manchmal sogar wie Bernstein zu großen Kristallen zusammenlegen. Die Farbe kann sehr stark variieren, je nachdem welche weiteren Minerale bei der Weinsteinbildung mit eingeschlossen werden. Es handelt sich hierbei um einen natürlichen Vorgang, der Flaschenreife anzeigt und vor allen Dingen die Naturbelassenheitbestätigt.
Der Weinstein löst sich nicht vom Flaschenboden, wenn Sie behutsam einschenken.

Zutaten: Traubensaft
100% Direktsaft

 

 

 

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