Konstantinopeler Apfelquitte-Nektar

Hersteller
van Nahmen
Artikel-Nr.:
005605

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Quittennektar

Als beinahe vergessene Obstsorte feiert die Quitte heute aufgrund ihres betörenden, vielschichtigen Aromas eine triumphale Rückkehr in die Spitzengastronomie. Auf alten Streuobstwiesen am Niederrhein und im Münsterland haben einige alte Bestände überlebt. Die Früchte dieser bis zu 60 – jährigen Bäume – Konstantinopeler Apfelquitte und einzelne Portugieser Birnenquitten – sind heute geschmacksintensiver denn je. 


 Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml

 

 

 Energie

207 kJ / 49 kcal 

 Fett

< 0,5 g 

 - davon gesättigte Fettsäuren

< 0,5 g 

 Kohlenhydrate

12 g 

 - davon Zucker

7,8 g 

 Eiweiß

< 0,5 g 

 Salz

< 0,01 g 



Zutaten: Quittensaft, Wasser, Zucker
Fruchtgehalt mindestens 85%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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