Pflaumenbaum Vogelschnabelmesser - Sonderedition van Nahmen

Pflaumenbaum Vogelschnabelmesser - Sonderedition van Nahmen
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Das Messer ist im “Solinger Dünnschliff” geschliffen und von Hand “feingepließtet”. Mit nur 59... mehr
Produktinformationen "Pflaumenbaum Vogelschnabelmesser - Sonderedition van Nahmen"

Das Messer ist im “Solinger Dünnschliff” geschliffen und von Hand “feingepließtet”. Mit nur 59 mm Klingenlänge ist der Vogelschnabel ideal zum Schälen, aber auch ganz besonders gut zum Entsteinen geeignet. Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl mit einer Standardhärte von 56-57 HRC (Härtegrad Rockwell) gefertigt. Wie auch der Apfelbaum zählt die Pfaume botanisch zu den Rosaceae-Gewächsen. Ihr Holz ist durch den Drehwuchs interessant gezeichnet, reicht von hellem Rosa-braun bis dunkel-violett und ist hart und widerstandsfähig. Bei Wasserkontakt bewegt es sich kaum. Der Griff ist haptisch weich, rutschfest und liegt warm in der Hand. Die Windmühlenmesser-Manufactur empfiehlt das Holz des Messers mit Macadamia-Nuss-Zitronen-Öl gut zu ölen. Der Griff bleibt dadurch beständiger in seiner Form, behält länger die schöne Farbe und ist wasserresistenter.

Giselheid Herder Scholz und Peter van Nahmen kamen gemeinsam auf die Idee, ein solch besonderes Messer zu fertigen. Beide Familienunternehmen legen großen Wert auf Tradition. Das Unternehmen Die Windmühlenmesser-Manufactur in Solingen fertigt seit 1872 hochwertige Messer. Das handgefertigte Schälmesser “Vogelschnabel” mit traditionell ovalem Holzgriff aus Obsthölzern wird seit mehr als 100 Jahren im Programm geführt. Nach dem Erfolg der ersten Sonderanfertigung für van Nahmen, dem Windmühlen-Klassiker aus Apfelbaumholz gibt es jetzt den Vogelschnabel aus dem Holz des Pflaumenbaumes – dem Kernobst folgt nun das Steinobst.

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