BIO Apfelsaft von Streuobstwiesen - Sonderedition

Wieder einmal war es so weit – wir, die Obstkelterei van Nahmen, schrieben erneut den beliebten Malwettbewerb aus. In diesem Jahr lautete das Motto „Blumenparadies Streuobstwiese“ zu welchem uns zahlreiche und wunderschöne Kunstwerke erreichten. Ziel des Wettbewerbs war es, die beeindruckende Pflanzen- und Blumenvielfalt auf heimischen Streuobstwiesen in den Fokus zu rücken und Kinder zu inspirieren, die Farbenpracht der Natur kreativ festzuhalten.

Und hier ist das Ergebnis: Das diesjährige Etikett der Bio-Apfelsaft von Streuobstwiesen Sonderedition ziert das Kunstwerk der sechsjährigen Emma B. Ihr Kunstwerk beeindruckte uns vor allem durch die liebevollen Details und den leuchtenden bunten Farben. Es zeigt, wie bunt und vielfältig das Blumenparadies auf unseren Streuobstwiesen sein kann. Der Malwettbewerb soll Kinder dazu anregen, sich mit der Schönheit und der ökologischen Bedeutung von Streuobstwiesen sowie der Vielfalt an Pflanzenarten auseinanderzusetzen.

Gleichzeitig wird zudem ein gemeinnütziger Zweck unterstützt: Der Erlös kommt dem Dachverband Clowns in Medizin und Pflege Deutschland e.V. zugute, der mit seinen Clowns Kindern in Krankenhäusern Trost und Freude spendet.

Expertise

‚‚Im ungeschwenkten Glas dominieren florale Aromen von Heublumen und Hollunderblüten. Nach dem Schwenken zeigt sich ein Füllhorn von reifen, saftigen gelbfruchtigen Äpfeln sowie ein Hauch von Zitronensahne, Ingwer und Mandarine. Der Gaumen wird durch ein ausgewogenes Spiel von dezenter Süße und saftig-frischer Säure belebt. Hinzu kommt ein Hauch von Gerbstoff, der dem Saft eine eher herzhafte als süße Ausrichtung gibt und für ein trockenes Finish sorgt. Im Abgang zeigen sich noch einmal reife Apfelnoten sowie eine minzig-zitrusartige Frische. Den Saft sollte man pur genießen. Es wäre einfach schade, wenn die feinen floralen und minzigen Aromen verloren gehen würden. Eingesetzt wie ein feinherber Weißwein passt dieser Saft zu kräftig gewürztem roten Thaicurry, aber auch zu Klassikern der deutschen Küche wie Himmel-und-Erde. Zu Gerichten mit Krustentieren, die über ein zart süßliches Fleisch verfügen, aber auch zu gebratenen Jakobsmuscheln oder zu scharf gewürzten asiatischen Gerichten." - Romana Echensperger, Master of Wine