Cidre – gewonnen aus feinstem Apfelsaft

Unseren Apfel-Cidre (auch Apfelschaumwein, Apfelsekt oder Apfelperlwein genannt) gibt es bei uns in zwei Ausprägungen. Genießen Sie die milde Variante mit 2% Alkohol oder die trockenere Alternative mit 4% Alkohol.

Das Obst für den Cidre wird schonend gekeltert

Traditionelle Obstsorten bieten die Grundlage für unseren Cider. Wir verwenden ausschließlich spät ausgereiftes Obst, da Aroma und Geschmack vom Reifegrad der Äpfel abhängen. Die spritzige Kohlensäure gepaart mit der feinen Säure der Äpfel gibt Frische. Unsere Cidre verfügen über eine perfekte Balance zwischen moderater Süße und frischer Säure. Im Glas zeigt sich eine feine Perlage. Schmecken Sie die Aromen der reifen und rotbackigen Äpfeln und die feinen Nuancen frischer Minze. Der lange und erfrischende Nachhall ist von frischer Frucht und Spritzigkeit geprägt. Trocken, fruchtig, leicht mit ein wenig Alkohol – ideal als Aperitif geeignet. Mit dem niedrigen Alkoholgehalt von 2% oder 4% können unsere Cidre auch ein ganzes Menü begleiten.