Quittenpunsch

Du benötigst:

• 500 ml Konstantinopeler Apfelquittennektar
• 500 ml Bio-Apfelsaft von Streuobstwiesen
• 2 Zimtstangen
• 3-4 Nelken
• 1 Sternanis
• 1 kleines Stück Ingwer (ca. 2cm)
• 1 Orange in Scheiben
• 1-2 EL Honig oder brauner Zucker (nach Wahl) 
• Optional: 80 ml Rum oder Amaretto

Zubereitung:

1. Gib den Konstantinopeler Apfelquittennektar zusammen mit unserem Bio-Apfelsaft von Streuobstwiesen in einen Topf.
2. Nun gibst Du die Zimtstangen, Nelken, Ingwer und Sternanis hinzu.
3. Anschließend schneidest Du die Orange in Scheiben und legst diese ebenfalls in den Topf.
4. Jetzt können alle Zutaten bei mittlerer Hitze erhitzt werden (nicht kochen).
5. Schmecke Deinen Punsch mit Honig oder braunem Zucker ab und gebe, falls gewünscht, Rum oder Amaretto hinzu.
6. Zum Schluss kannst Du den Punsch durch ein Sieb gießen, um die Gewürze und Orangenschalen zu entfernen und heiß servieren.
7. Serviere den Punsch heiß in einem schönen Glas oder Becher.