Riesling Traubensaft weiß Bio
Sortenreiner Trauben-Direktsaft
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Riesling Traubensaft weiß Bio
Die Trauben für unseren Riesling Bio-Traubensaft stammen aus der renommierten Weinbauregion Rheinhessen und werden zu sortenreinem Direktsaft verarbeitet. Dieser Traubensaft besticht durch seine brillante, goldgelbe Farbe im Glas. Mit einem speziell entwickelten Verfahren sorgen wir dafür, dass die einzigartige Typizität der Traubensorte vollständig im Saft erhalten bleibt. Die Riesling Traube ist deutlich süß, wobei eine knackige Säure im Hintergrund den Gaumen erfrischt.
Neben unserem Riesling Traubensaft bieten wir einen weiteren weißen Scheurebe Traubensaft sowie die roten Traubensäfte Dornfelder und Pinot Noir in unserem Sortiment an.
Expertise
‚‚Der Saft leuchtet brillant und goldgelb im Glas. In der Nase zeigen sich komplexe Aromen von reifem Boskoop, karamellisierten Zitronenzesten, Holunderblüten und eine Note, die an frisch gebackenes Stachelbeer-Baiser erinnert. Der Geschmack ist deutlich süß und erst im Finish belebt eine knackige Säure den Gaumen. Mit seiner kräftigen Traubensüße kann der Saft sehr gut als Schorle genossen werden. Am besten mischt man ihn 1:1 mit stark sprudelndem Wasser. Dann kommt im Bukett das Aroma vom Stachelbeer-Baiser noch mehr zum Vorschein und am Gaumen entsteht ein spannendes Spiel zwischen Süße und Säure. Als Schorle passt er zu Klassikern der Wiener Küche wie Backhendl oder Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Gurken-Salat, aber auch zum provenzalischen Zitronenhuhn mit Fenchel und Thymian. Der Saft wird am besten als Schorle serviert und ist ein unkomplizierter Essensbegleiter für alle die, die sonst gerne halbtrockene Weine genießen." - Romana Echensperger, Master of Wine
| Saftart: | Direktsaft, Traubensaft |
|---|---|
| Geschmack: | süß |
| Schmeckt zu Fisch & Fleisch: | Rind, Schwein, Huhn & Pute, Kalb |
| Schmeckt auch zu: | Pasta |
| Kochstil: | Deutsch |
| Trinktemperatur: | 10-12°C |
| VEGAN: | Ja |
| BIO-Qualität: | Ja |
| Energie: | 337 kJ / 79 kcal |
|---|---|
| Fett: | < 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | < 0,5 g |
| Kohlenhydrate: | 20 g |
| - davon Zucker: | 20 g |
| Eiweiß: | < 0,6 g |
| Salz: | 0,03 g |
Zutaten: 100 % Direktsaft
Nach dem Öffnen bitte kühl lagern und innerhalb von 5 Tagen genießen.
Wann wird die Riesling Traube geerntet?
In der Regel erfolgt die Ernte der Riesling Traube zwischen Mitte September und Mitte Oktober. Der genaue Zeitpunkt hängt von verschiedenen Faktoren ab und wird von Winzern sorgfältig überwacht.
Für unsere sortenreinen Traubensäfte entscheiden wir selbstständig über den Reifegrad, um das sortentypische Aroma ausgezeichnet zum Vorschein zu bringen.
Wo wächst die Riesling Traube?
Die Riesling Traube wird vor allem in deutschen Weinregionen angebaut, da hier das Klima optimale Bedingungen bietet. Aus diesem Grund wird sie auch als „Königin des deutschen Weinanbaus“ bezeichnet.
Wie schmeckt die Riesling Traube?
Der Geschmack der Riesling Traube ist sehr abhängig von ihrer Herkunft und den klimatischen Bedingungen. Die Säure kann von mild bis hoch variieren, einige Riesling Trauben können blumige Noten von Jasmin oder Honig aufweisen. Unser Riesling Traubensaft ist deutlich süß und wird im Finish von einer knackigen Säure belebt.
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