Schöner von Boskoop Apfelsaft
Sortenreiner Apfel-Direktsaft
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Schöner von Boskoop Apfelsaft
Der Schöne von Boskoop, oft einfach als Boskoop bezeichnet, ist eine alte und traditionsreiche Kulturapfelsorte, die durch seine kräftige Säure überzeugt. Diese außergewöhnliche Apfelsorte wurde erstmals von Herrn Ottolander in Boskoop, Niederlande, als Trieb eines Wildlings entdeckt und hat sich seither als echter Klassiker etabliert. Für Liebhaber von kräftig-säuerlichen Äpfeln ist der Boskoop ein wahres Geschmackserlebnis – sei es als frisches Tafelobst, als Bratapfel oder als sortenreiner Direktsaft. Im Rahmen unseres Aufpreisprojektes unterstützen wir die Streuobstwiesenbesitzer mit besonders fairen Preisen, um die Pflege und den Erhalt der wertvollen Obstbäume zu fördern. Die daraus gewonnenen Äpfel werden von uns schonend zu 100% Direktsaft gekeltert, um das volle Aroma dieser besonderen Sorte zu bewahren und Ihnen ein unverfälschtes Geschmackserlebnis zu bieten.
Sie sind auf der Suche nach einem Apfelsaft mit einem trockenen, süß-säuerlichen Geschmack? Dann probieren Sie unseren Rheinischen Bohnapfel oder lassen Sie sich vom kräftigen Aroma des Topaz verzaubern.
Expertise
‚‚Das Bukett wirkt animierend herb und frisch. In der Nase zeigen sich Aromen von einem spätreifen, dickschaligen Apfel mit Nuancen von Apfellaub, Anis und Zitronenzesten. Der Gaumen wird von einer knackig-frischen Säure belebt, die zurückhaltende Süße kitzelt noch einmal die fruchtigen Herbstaromen sowie Nuancen von Rumtopf heraus. Ein kerniger Gerbstoff gibt im Nachhall den nötigen Biss und hinterlässt ein angenehm strukturiertes, fast körniges Mundgefühl. Ein herber, frischer Apfelsaft, der zu vielen herzhaften Gerichten passt. Wenn man den Saft 1:1 mit kräftig sprudelndem Wasser mischt, wirkt er noch spritziger und frischer. Der Gaumen wird regelrecht geputzt und man freut sich auf den nächsten Schluck. Der Saft passt ideal zu gebeiztem Lachs mit Apfelmeerrettich und Kartoffelrösti, Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln, zum kräftigen Roggenbrot mit Schwarzwälder Schinken belegt oder zu kräftigem Eintopf wie Pichelsteiner mit Bohnen, Kartoffeln und Speck." - Romana Echensperger, Master of Wine
| Saftart: | Direktsaft, Apfelsaft |
|---|---|
| Geschmack: | feinsäuerlich |
| Schmeckt zu Fisch & Fleisch: | Meerwasserfisch, Schwein, Huhn & Pute |
| Kochstil: | Deutsch |
| Trinktemperatur: | 12-14°C |
| VEGAN: | Ja |
| BIO-Qualität: | Nein |
| Energie: | 210 kJ / 49 kcal |
|---|---|
| Fett: | < 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | < 0,5 g |
| Kohlenhydrate: | 12 g |
| - davon Zucker: | 11 g |
| Eiweiß: | < 0,5 g |
| Salz: | < 0,01 g |
Zutaten: 100 % Direktsaft
Nach dem Öffnen bitte kühl lagern und innerhalb von 5 Tagen genießen.
Was ist das Besondere am Schöner von Boskoop Apfel?
Die Apfelsorte Schöner von Boskoop ist eine alte Kulturapfelsorte und vor allem für ihre vielseitige Verwendung, besonders als Bratapfel, bekannt. Er hat eine besonders robuste und dicke Schale, was dazu beiträgt, dass sich diese Apfelsorte ausgezeichnet für die Lagerung über längere Zeiträume eignet.
Seit wann gibt es den Schöner von Boskoop?
Der Schöner von Boskoop wurde im späten 19. Jahrhundert in dem niederländischen Ort „Boskoop“ als Zufallssämling entdeckt. Seitdem hat er sich als sehr beliebte Apfelsorte für kulinarische Zwecke etabliert.
Wie schmeckt der Schöner von Boskoop?
Der Schöner von Boskoop zeichnet sich durch einen markanten Geschmack aus, der von vielen Apfelliebhabern als säuerlich und aromatisch beschrieben wird. Dieser Geschmack spiegelt sich hervorragend in unserem sortenreinen 100% Direktsaft dieser Sorte wider, weshalb er sich hervorragend als außergewöhnliche Speisebegleitung eignet.
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2 Bewertungen
13. Oktober 2021 16:24
Bester Saft aller Zeiten
Wahrscheinlich der leckerste Apfelsaftsaft den ich je getrunken habe! Seither weiß ich, wie Direktsaft schmecken sollte!! Ein guter Freund hat uns drei Flaschen (verschiedene Sorten) als Geschenk mitgebracht (alle wundervoll) und wir haben nun direkt eine 6er Kiste bestellt:)
23. November 2015 20:25
Intensiver Geschmak
Habe diesen Saft als Geschenk bekommen.Statt Alkohol. Eine super Idee. Endlich ein Saft der schmeckt. Preis Leistung stimmt. Werde auch andere Säfte probieren
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