Konstantinopeler Apfelquitte-Nektar
Quittennektar
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- Artikel-Nr.: 005605
Als beinahe vergessene Obstsorte feiert die Quitte heute aufgrund ihres betörenden, vielschichtigen Aromas eine triumphale Rückkehr in die Spitzengastronomie. Auf alten Streuobstwiesen am Niederrhein und im Münsterland haben einige alte Bestände überlebt. Die Früchte dieser bis zu 60 – jährigen Bäume – Konstantinopeler Apfelquitte und einzelne Portugieser Birnenquitten – sind heute geschmacksintensiver denn je.
Zutaten: Quittensaft, Wasser, Zucker | Fruchtgehalt mindestens 85%
Nach dem Öffnen bitte kühl lagern und innerhalb von 5 Tagen genießen.
| Energie: | 207 kJ / 49 kcal |
| Fett: | < 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | < 0,5 g |
| Kohlenhydrate: | 12 g |
| - davon Zucker: | 7,8 g |
| Eiweiß: | < 0,5 g |
| Salz: | < 0,01 g |
Wird seinem Namen gerecht
Das erste Mal habe ich diesen Saft nur wegen seines beeindruckend klingenden Namens in einem Restaurant bestellt. Und die Konstantinopeler Apfelquitte macht der goldenen Stadt, dem neuen Rom alle Ehre. Ein Traum, der zwischen süßlich und säuerlich schimmert! Sowohl intensiv pur zu genießen als auch als Schorle beim Sport!
Köstlich und echter Quittengeschmack
Dieser Nektar ist ganz besonders. Richtig köstlich-fruchtig und der Quittengeschmack ist wirklich vollmundig vorhanden. Nicht zu süß, nicht zu sauer - einfach ein leckerer Genuss!
Datterino Tomatensaft und schwarzer Kerala Pfeffer 
